Besonders bei Regen sehen sie die Berliner gelegentlich über Wege und durch Parks wandern: Die Sumpfkrebse. Das Start-up HOLYCRAB! hat sich die Plagegeister geschnappt und in den Kochtopf gesteckt. Was dabei herausgekommen ist, sind Delikatessen. Über die nachhaltige Verwendung dieser unliebsamen Gesellen, eine Ausweitung auf andere Plagen und darüber, wie die Idee zu dem Start-up entstand, berichten Juliane Bublitz und Lukas Bosch, Partner und Co-Gründer von HOLYCRAB! im Interview mit Wirtschaftsforum.
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Berliner Krabbe: Wenn die Plage zur Delikatesse wird
20.03.2019
Logistik optimieren? Die größte Ineffizienz liegt darin, es so wie immer schon zu machen!
14.03.2019
Monja Mühling will die Logistik smart machen: Vollautomatisiert berechnet ein Algorithmus die beste Route und nimmt dementsprechend eine ideale Zuteilung von Auftrag zu Fahrer vor. Ihr Unternehmen Smartlane will dabei nicht nur die gefahrenen Strecken seiner Kunden verkürzen, sondern auch zu einer Verbesserung der Servicequalität für den Endkunden beitragen. Mit Wirtschaftsforum sprach Monja Mühling über die größten Effizienz-Killer in der Logistik, die Rolle von Diversität in ihrem Unternehmen – und darüber, wie viel der Paketdienst von morgen mit dem von heute gemein haben wird.
„Wir sind ein eingespieltes Team.“
08.04.2019
Die #BOAconnection: Die neue Seh- und Sonnenbrillenkollektion von Jérôme Boateng in Zusammenarbeit mit Edel-Optics ist auf dem Markt. Designt hat sie Jérôme Boateng, Fußballstar – aber auch Designer und Stilikone. Wie er die Namen der Gestelle gewählt hat, welche berühmten Persönlichkeiten hinter weiteren Kollektionen des Brillenherstellers stecken und wie es sich für Jérôme Boateng anfühlt, seine Brillen auf anderen Nasen zu sehen, haben der Weltmeister von 2014 und Dennis Martens, Gründer und Geschäftsführer von Edel-Optics, im Interview mit Wirtschaftsforum verraten.
Last man standing
04.03.2019
In Zeiten der Digitalisierung geht die Anzahl der Druckerzeugnisse immer weiter zurück. Das bekommt auch die manroland web systems GmbH zu spüren. Doch der Druckmaschinenhersteller mit Sitz in Augsburg hat sein Portfolio erfolgreich an die veränderten Bedingungen angepasst. Mit 75% des Marktes beherrscht der weltweit führende Hersteller von Rollenoffsetdruckmaschinen die Branche wie kein anderer.
Eine zentrale Frage wird der Kampf um Einfluss zwischen den USA und China sein
08.03.2019
Was ist die größte Herausforderung für die Menschheit im 21. Jahrhundert? Für den britischen Journalist und Autor Gideon Rachman liegt sie unter anderem darin, den Prozess der ‘Veröstlichung’ in geordnete Bahnen zu lenken. Mit Wirtschaftsforum sprach er über diesen und weitere Inhalte seines aktuellen Buches ‘Asiens Stunde – Krieg und Frieden im 21. Jahrhundert’.
Eine der schnellsten Datenbanken
15.03.2019
Längst sind es nicht mehr nur Lösungen für Steuerbüros, welche die Simba Computer Systeme GmbH ihren Kunden heute anbietet, obwohl das Unternehmen aus dem baden-württembergischen Ostfildern in diesem Segment gestartet ist. Seit fast 30 Jahren steht die inhabergeführte Firma mit mehr als 100 Beschäftigten und einem Jahresumsatz von zehn Millionen EUR für Kundennähe, kompetente Beratung und technisches Know-how auf höchstem Niveau.
Kaffeeform: Wie aus Kaffeesatz eine Ressource wurde
04.03.2019
Kaffeetassen aus altem Kaffeesatz: Dahinter verbirgt sich mehr als eine clevere Produktidee, nämlich der Anspruch, mit der Nutzung einer problematischen Abfallressource einen wertvollen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten. Wirtschaftsforum sprach mit Julian Lechner, Gründer und Geschäftsführer von Kaffeeform, über seine ökologische Ambition, die technologischen Herausforderungen bei der Entwicklung des Produkts und die verschiedenen Zielgruppen, die er damit ansprechen will.
Mit Herzblut am Hörer
06.03.2019
Auch kleine und mittelgroße Unternehmen möchten gerne ständig erreichbar sein, können sich aber oft kein eigenes Sekretariat leisten. Eine einfache Lösung für dieses Problem bietet die kommpet GmbH aus dem unterfränkischen Goldbach. Mit ihrer preisgünstigen Flatrate für das Telefonsekretariat ermöglicht sie ihren Kunden permanente Erreichbarkeit. So können die sich ganz auf ihre Kernaufgaben konzentrieren.
Die ganz spezielle Aura der Stars
25.03.2019
„Einen Künstler bei einer Gala hautnah zu erleben, Fotos mit ihm zu machen, ist ein ganz besonderes Erlebnis“, sagt Friedhelm Osada. Er muss es wissen, denn der Geschäftsführer der Your Gala Osada GmbH organisiert solche Events und kennt deren Wirkung. Viele Stammkunden setzen deshalb auf die Kompetenz der Berliner Firma.
Zukunft gemeinsam schaffen
15.02.2019
Ein Bauprojekt ist für die meisten Bauherren eine große Herausforderung. Es gilt unterschiedlichste Gewerke zu koordinieren sowie Termine und Budgets einzuhalten. Die Catterfeld Welker GmbH mit Sitz in München setzt auf ganzheitliches Baumanagement für mehr Effizienz am Bau – nicht zuletzt zur Entlastung der Bauherren.
Eine kernige Sache
11.02.2019
Keine klassische italienische Pasta ohne Hartweizen. Das Korn hat einiges zu bieten. Neben wertvollen Ballaststoffen und Vitaminen gibt es Nudeln ihren unwiderstehlichen Biss. Die Molitoria Umbra Srl mahlt jedes Jahr mehr als 130.000 t dieses wichtigen Getreides. Doch das ist nicht alles. Das Familienunternehmen reagiert konsequent auf Ernährungstrends und hat unter anderem Bio-Produkte in das Sortiment aufgenommen. An weiteren spannenden Produktideen mangelt es nicht.
Die Globalisierung der Märkte und unserer Welt wird derzeit durch die Digitalisierung verschärft
01.02.2019
Kaffee oder Tee? Schwarz oder Weiß? Miete oder Eigentum? – Wir alle treffen täglich Entscheidungen von unterschiedlichem Ausmaß auf unser Leben. Ingo Radermacher, der sich selbst als Klardenker und Entscheidungsphilosoph bezeichnet, rückt die großen und wichtigen Fragen in den Fokus seines Wirkens. Wirtschaftsforum sprach mit ihm über Selbstverantwortung bei Entscheidungen, veränderte Kommunikation in Zeiten der Digitalisierung und warum ein Flug ins Silicon Valley noch keinen Experten macht.
Sichere und saubere Mobilität
04.02.2019
Kaum eine Branche spürt Megatrends so früh und so intensiv wie die Automobilindustrie. Aktuell sind hier Digitalisierung und Energieeffizienz wichtige Schlüsselthemen für zukünftigen Erfolg. Dies gilt nicht nur für die Hersteller, sondern auch für automobile Dienstleister, wie zum Beispiel KFZ-Versicherungen. Der AdmiralDirekt.de aus Köln, der Direktversicherungstochter der Itzehoer Versicherungen, gelingt es vorbildlich, die Chancen der Digitalisierung mit persönlicher Beratung zu verbinden.
Immer eine Kabellänge voraus
26.02.2019
Das Volumen der Kabelindustrie, getrieben durch die Globalisierung der Wirtschaft und die Digitalisierung, ist in den vergangenen Jahren förmlich explodiert. Aus einfachen Produkten sind komplexe High-Tech-Lösungen geworden, die in unterschiedlichsten Branchen wie in der Telekommunikation oder der Transportindustrie Anwendung finden. Die Prysmian Group mit Hauptsitz in Mailand ist ein weltweit führender Anbieter von Kabellösungen. Vor allem für seine schlüsselfertigen Projektabwicklungen genießt das Unternehmen weltweit einen ausgezeichneten Ruf.
„Bauen ist Teamarbeit!“
26.02.2019
Diesen Anspruch schreiben sich viele Baudienstleister auf die Fahnen, doch es gibt wohl nur ein Unternehmen, das ihn auch zu seinem Wahlspruch gemacht hat und ihn seit mehr als 40 Jahren konsequent umsetzt: Die DELTA Holding GmbH aus dem österreichischen Wels will Bauen zu einer neuen Qualität führen: weg vom Gegeneinander, hin zu einem produktiven Miteinander beim Umsetzen von Bauprojekten. Auch Geschäftsführer Wolfgang Kradischnig weiß, dass sich Potenziale im Team am besten nutzen lassen.
Das Positive im Fehler sehen
13.02.2019
Was für eine Entwicklung. Als Garagenbetrieb im Keller der Oma entstanden, ist die Werner Gießler GmbH nach über 50 Jahren heute einer der bedeutsamsten Bosch-Zulieferbetriebe weltweit. „Das haben wir unseren Mitarbeitern und unserer ganz besonderen Fehlerkultur zu verdanken“, freut sich Dipl.-Ing. (FH) Thomas Gießler, Geschäftsführer des Unternehmens aus dem baden-württembergischen Elzach, das nicht nur Bosch, sondern auch andere Kunden weltweit beliefert. „Bei uns sind die Mitarbeiter das größte Kapital“, erläutert er die Philosophie der Werner Gießler GmbH.
Nur Mieten und Tanken
13.02.2019
Unser Slogan heißt „Mieten und außer Tanken müssen Sie nichts tun”, beschreibt Geschäftsführer Michael Busch kurz und knapp die Kompetenz der Maske Fleet GmbH aus dem niedersächsischen Örtchen Gyhum/Bockel. „Durch unseren Service können sich unsere Kunden auf ihre Kernkompetenzen konzentrieren und müssen keine eigene Fahrzeugflotte anschaffen und unterhalten.“
So sauber war’s noch nie
22.02.2019
Die Referenzliste liest sich wie das Who’s Who der Industrie, und die Großen der deutschen Wirtschaft, darunter illustre Namen wie Daimler, Deutsche Bahn, Siemens und BASF oder Miele, Ritter Sport und Kühne, nehmen die Dienstleistungen von Eiskalt Sauber GmbH in Anspruch. Innerhalb von 20 Jahren ist das Unternehmen mit der Trockeneisreinigung zur führenden Adresse bei der Reinigung von Produktionsanlagen, Gebäuden und Werkstücken aufgestiegen.
Der doppelte Nussriegel: Teilen schon während des Kaufens
05.09.2019
Vor Ort gekauft, in Krisengebieten genutzt: share ermöglicht, speziell ausgewählte Produkte, die die Grundbedürfnisse widerspiegeln, doppelt zu nutzen. Eine hierzulande gekaufte share-Wasserflasche bedeutet somit, dass ein äquivalentes Produkt in Krisengebieten wie Afrika verteilt wird. Wie das genau funktioniert, wo es die share-Produkte gibt und welche das Angebot künftig ergänzen sollen, hat uns Gründer Sebastian Stricker im Gespräch erklärt.
Weniger ist hier mehr
06.09.2019
Es gibt viele unterschiedliche Baumaschinen für ganz verschiedene Einsatzgebiete, vom Straßenbau über den Brücken- und Tunnelbau bis hin zu speziellen Anwendungen wie Unterwasserarbeiten. Doch es muss nicht immer eine komplette, teure Baumaschine sein, um den Job zu erledigen. Oft tut es auch ein Anbaugerät, das sich leicht auswechseln lässt, je nach Anforderung. Zu den Weltmarktführern auf diesem Gebiet gehört das italienische Unternehmen Simex s.r.l., das vor allem für seine leistungsfähigen, robusten Anbaufräsen bekannt ist.