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Die Tiernahrungsbranche ist von starkem Wettbewerb und einem anspruchsvollen Markt­umfeld geprägt. Mit eigener Produktion, kompromisslosem Qualitätsanspruch und einer klaren Premiumstrategie hat sich die F&F Pet Food GmbH erfolgreich im Markt etabliert. Geschäftsführerin Beate Rank spricht über den Aufbau des Unternehmens, internationale Wachstumspläne und die Vision hinter der Marke Fred & Felia.

Vor fast 30 Jahren begann die Geschichte der Ouanes Früchte GmbH mit einem Kleintransporter und einer mutigen Idee. Heute importiert das Familienunternehmen jährlich rund 2.000 t Datteln aus Tunesien, Palästina, Südafrika und weiteren Herkunftsländern. Trotz eines Jahresumsatzes von über 6 Millionen EUR wird das Unternehmen bis heute ausschließlich von Vater und Sohn geführt. Der Schlüssel zum Erfolg liegt in langjährigen Partnerschaften, konsequenter Qualitätskontrolle und der Spezialisierung auf eines der ursprünglichsten Naturprodukte der Welt.

Ob knusprig goldbraun aus der Pfanne oder klassisch mit einer Zitronenscheibe serviert: Das Schnitzel gehört seit Generationen zu den beliebtesten Gerichten der Gastronomie. Kaum eine Speisekarte kommt ohne diesen zeitlosen Klassiker aus, der mit seinem unverwechselbaren Geschmack Jung und Alt begeistert. Die Gierlinger Holding GmbH aus Ottensheim beliefert Sterneköche, die Lebensmittelindustrie und den Gastro-Großhandel mit Schnitzeln, Bacon, Nuggets und Geflügelprodukten, die höchste Qualitätsansprüche erfüllen und wie hausgemacht schmecken.

Backhefe ist ein unverzichtbarer Bestandteil der modernen Lebensmittelherstellung und spielt insbesondere im Bäckerhandwerk eine zentrale Rolle. Der kleine Würfel ist ein lebender Zellorganismus, ein stiller Helfer, der Brot locker, aromatisch und bekömmlich macht – und die Hefe Schweiz AG das einzige Unternehmen, das Backhefe zu 100% in der Schweiz herstellt.

In den letzten Jahren haben sich die Ansprüche der Verbraucher an gutes Fleisch deutlich verändert. Während früher vor allem der Preis im Vordergrund stand, rücken heute Aspekte wie Herkunft, Tierwohl, Nachhaltigkeit und Transparenz immer stärker in den Fokus. Gutes Fleisch wird nicht mehr nur über Geschmack definiert, sondern über Qualität, Verantwortung und ethische Standards. Die MAPO TOPMEAT GmbH aus Antdorf erfüllt genau diese Ansprüche.

Eine ausgereifte ERP‑Lösung wird für Unternehmen der Agrar- und Lebensmittelindustrie immer wichtiger. Von der Rohstoffbeschaffung über Produktion und Lagerhaltung bis hin zu Vertrieb und Rückverfolgbarkeit müssen zahlreiche Abläufe effizient koordiniert werden. Transparenz, Qualitätssicherung und die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften sind essenziell. Die Software Company AMIC GmbH bietet diese spezialisierten Softwarelösungen.

Hygiene ist in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zentrale Voraussetzung für Produktsicherheit, Qualität und Verbrauchervertrauen. Die ASiRAL GmbH & Co. KG entwickelt seit über 35 Jahren spezialisierte Reinigungs- und Desinfektionslösungen für sensible industrielle Anwendungen. Geschäftsführer Dr. Georg Stapf erläutert, wie chemisches Know-how, technologische Tiefe und praxisnahe Anwendungskompetenz das Profil des Unternehmens prägen.

Lebensmittel aus aller Welt bereichern unsere Esskultur seit vielen Jahrzehnten. Häufig sind diese in sogenannten Ethnomärkten erhältlich. Deren Belieferung aus einer Hand hat sich die ESAS Group auf die Fahnen geschrieben. Das junge Unternehmen mit Sitz in Rietberg bietet ein umfassendes Sortiment an Food- und Non-Food-Produkten und will sich darüber hinaus auch als Lieferant für industrielle Großkunden etablieren.

Ob in der Kosmetik, Lebensmittelverarbeitung, Chemie oder Hightech-Elektronik – die Anforderungen an Lohnfertiger wachsen. Die ProChem GmbH ist in diesem anspruchsvollen Umfeld breit aufgestellt und punktet mit Flexibilität, Prozessvielfalt und schneller Reaktionsfähigkeit. Mark Schürmann, einer der drei Geschäftsführer des Unternehmens mit Sitz in Berlin, spricht über nachhaltige Expansion, internationale Kundenbeziehungen und neue Perspektiven in der Lebensmittelbranche.

Private Label Produkte in exzellenter Qualität beschreibt das Portfolio der Innopha GmbH. Das von zwei Generationen der Eigentümerfamilie Jung geführte Unternehmen im saarländischen Wadern bietet seinen Kunden ein umfassendes Sortiment an Spezialfutter und Pflegeprodukten für verschiedene Tierarten. Von der Idee und Entwicklung bis zur Fertigung und Verpackung deckt der Familienbetrieb sämtliche Schritte ab – und das alles ‘Made in Germany’.