Die Systemgastronomie hat in den letzten Jahren einen beeindruckenden Wandel durchlebt. Von standardisierten Konzepten hin zu individuellen Erlebnissen, die Qualität und Kundenzufriedenheit in den Vordergrund stellen, zeigt sich die Branche heute vielseitiger denn je. VAPIANO, als eine der bekanntesten Marken der Systemgastronomie, hat diesen Wandel nicht nur begleitet, sondern maßgeblich mitgestaltet. In Österreich beweist die Marke unter dem Dach der VAP restaurants GmbH, wie eine erfolgreiche Kombination aus Innovation, Tradition und Gastfreundschaft aussehen kann.
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Genuss, Innovation und die Renaissance einer Kultmarke
25.03.2025
Innovationstreiber der Gastronomie
25.03.2025
Technologische Innovationen prägen die Gastronomie wie nie zuvor. Von intelligenten Kochsystemen bis hin zu nachhaltigen Lösungen – die Branche entwickelt sich rasant weiter. Die UNOX S.P.A. mit Sitz in Padua ist ein Innovationstreiber auf diesem Gebiet. Ihre Tochter, die UNOX Deutschland GmbH, setzt seit 2015 bei der Entwicklung neuer Produkte auf Digitalisierung, Nachhaltigkeit und Effizienz. Das Ergebnis sind Produkte, die dem Food Service-Markt effektive Lösungen bieten.
Brandschutz gilt längst nicht mehr als eine reine Erfüllung von Vorschriften - er ist vielmehr ein essenzieller Faktor für Sicherheit, betriebliche Kontinuität und langfristige Wirtschaftlichkeit. Unternehmen stehen vor der Herausforderung, komplexe bauliche Anforderungen mit individuellen Nutzungskonzepten zu vereinen. Wer sich hier auf Standardlösungen verlässt, riskiert nicht nur Probleme mit dem Gesetzgeber, sondern auch hohe Folgekosten durch unzureichenden Schutz. Maßgeschneiderte Brandschutzlösungen sind daher ein wirtschaftlicher Erfolgsfaktor - doch sie erfordern Fachwissen, Erfahrung und eine enge Zusammenarbeit mit Spezialisten.
Generatives Design verändert die Produktentwicklung grundlegend: KI-basierte Software generiert eigenständig optimierte Konstruktionsvorschläge und eröffnet neue Möglichkeiten für Effizienz, Nachhaltigkeit und Innovation. Erfahren Sie, wie Unternehmen diesen technologischen Vorsprung für sich nutzen können.
„Unsere Kunden wissen, dass sie uns vertrauen können!“
24.03.2025
Krankheit, Stellenwechsel und Urlaub sorgen häufig für personelle Engpässe in Kliniken und Praxen. Manchmal werden Ärzte auch nur für eine begrenzte Zeit gesucht. Abhilfe schafft die Pacura doc GmbH. Das junge Unternehmen mit Sitz in Düsseldorf hat es sich auf die Fahnen geschrieben, die medizinische Versorgung von Patienten möglichst lückenlos zu gewährleisten. Der ambitionierte Dienstleister unterhält dazu einen Pool von rund 150 fest angestellten Ärztinnen und Ärzten verschiedener Fachdisziplinen.
In der Welt der digitalen Geschäftsmodelle gibt es Unternehmer, die bestehende Märkte nicht nur bedienen, sondern sie grundlegend verändern wollen. Einer von ihnen ist Andreas Hoogendijk, ein Name, der bereits in der europäischen Startup-Szene bekannt ist. Nach dem Erfolg seiner Plattform Compado, mit der er das Affiliate-Marketing revolutionierte, widmet er sich nun einer neuen Herausforderung: Mit seinem neuesten Projekt Trufl.ai will er die Art und Weise, wie Verbraucher Kaufentscheidungen treffen, durch Künstliche Intelligenz (KI) neu definieren.
Generative KI verändert die Content-Produktion grundlegend: Statt aufwendiger Fotoshootings entstehen in Sekunden realistische Bilder – flexibel, kosteneffizient und individuell anpassbar. Erfahren Sie, wie Unternehmen diese Technologie strategisch für Marketing und Produktkommunikation nutzen.
Deutschland und Österreich sind bekannt für ihre technischen Fähigkeiten, ihren technologischen Fortschritt und ihr florierendes Startup-Ökosystem. In den letzten Jahren haben zahlreiche Start-ups aus diesen beiden Ländern bahnbrechende Innovationen eingeführt, die Branchen weltweit prägen. Im Folgenden finden Sie fünf der bemerkenswertesten Innovationen, die von deutschen und österreichischen Startup-Unternehmen entwickelt wurden.
CloudFest 2025 setzte neue Maßstäbe für KI, Cloud und digitale Infrastruktur. Mit über 8.000 Teilnehmenden zeigte das Event eindrucksvoll, wie technologische Innovation und Nachhaltigkeit gemeinsam die digitale Zukunft gestalten. Die wichtigsten Highlights finden Sie hier.
Es gibt eine aktuelle Sicherheitslücke in Veeam Backup & Replication (CVE-2025-23120) für Domain-angebundene Backupserver.
Gemüsezüchtung im Wandel der Zeit
21.03.2025
In Zeiten von Klimawandel, Schädlingen und Krankheiten steht die Saatgutbranche vor großen Herausforderungen. Die Rijk Zwaan Welver GmbH, die deutsche Niederlassung der weltweit tätigen Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V. aus den Niederlanden, hat sich diesen Herausforderungen gestellt und bietet innovative Lösungen in der Gemüsezüchtung an. Im Interview mit Wirtschaftsforum erläutert Geschäftsführerin Kerstin Sobottka die Strategien, die das Unternehmen verfolgt, um den Anforderungen des Marktes gerecht zu werden.
Süßer Genuss mit grüner Vision
21.03.2025
Die Herstellung hochwertiger Süßwaren erfordert die Balance zwischen Tradition und moderner Technik. Die Dolceamaro Srl aus Mittelitalien meistert diese Symbiose seit über 50 Jahren und gilt als Vorreiter der Branche. Im Gespräch mit Wirtschaftsforum erklärt CEO Silvano Papa, wie das international ausgerichtete Unternehmen mit seiner vielseitigen und glutenfreien Produktpalette Erfolgsgeschichte schreibt.
Flächen für eine blühende Zukunft
21.03.2025
Windparks und Photovoltaik-Freiflächen sind elementare Bausteine der Energiewende. Und sie benötigen Flächen. Auch für die JLW Holding AG aus Winsen an der Aller sind Flächen das wichtigste Asset. Historisch bedingt und mit Blick auf eine nachhaltige Zukunft.