Die Zeit steht nie still und der Wandel ist eine Konstante, aber manchmal ist es eine Kunst, die üblichen zeitlichen Abläufe zu verlassen und etwas Einzigartiges wie im Fall des Cromlix Hotels in Schottland zu schaffen. Andy Murray – US Open-, Olympiasieger und Wimbledon-Champion – übernahm das Herrenhaus in der Nähe seiner Heimatstadt Dunblane. 2014 eröffnet, wurde es bald zu einem begehrten Fünf-Sterne-Reiseziel. Wirtschaftsforum sprach mit Andy Murray und Geschäftsführer Norbert Lieder über die Bedeutung von Heimat, erfüllte Erwartungen und die Qualität des hauseigenen Tennisplatzes.

Der Mittelpunkt eines jeden Dorfes ist die Gastwirtschaft. So ist das Hotel Ritter schon seit Hunderten von Jahren ein wichtiger Bestandteil des sozialen Lebens in Durbach. Bereits 1656 wurde dem Haus das unwiderrufliche Schildrecht verliehen. Heute verbindet die Hotel Ritter Durbach GmbH & Co. KG Tradition und modernsten Komfort.

Der am längsten amtierende Schwergewichts-Weltmeister im Boxen (kombiniert) der Geschichte, Wladimir Klitschko, Bruder von Vitali Klitschko derzeitiger Bürgermeister von Kiew, hat sein ganzes Leben unterwegs verbracht und reiste von einem Titelkampf zum nächsten. Seine Erfahrungen aus den Aufenthalten in vielen der besten Hotels der Welt finden sich nun in seinem erfolgreichen Hotel-Projekt des 11 Mirrors Design Hotels in Kiew wieder. Zusammen mit Geschäftsführerin Maryna Leo nahm er sich Zeit, um mit Wirtschaftsforum über die Inspiration hinter dem Hotel und den Grund für seinen ungewöhnlichen Namen zu sprechen.

Wenn Gastronomie auf Eventcharakter trifft und ein breites Wellness-Angebot sowie persönliche und gemütliche Atmosphäre dabei zusammenkommen, ist für viele Urlauber der Traum einer perfekten Auszeit Realität geworden. Die Reiteralm Betriebs GmbH vereint diese Aspekte mit Hotel, Gastronomie und Wellness-Angeboten zu einem ganzheitlichen Konzept, das sowohl Paare als auch Familien in das idyllische Ainring nach Bayern zieht. So schafft das Unternehmen einen besonderen Ort für Seele und Körper.

Fehler machen und belohnt werden? Das klingt erst mal absurd. Im Hotel Schindlerhof jedoch werden Fehler sogar in regelmäßigen Feiern gekürt, denn laut Geschäftsführerin Nicole Kobjoll wird so Kreativität und Innovation gefördert. Wie sie ihre Mitarbeiter animiert neue Fehler zu machen, sie in die Geschäfte einbezieht und ihnen sogar in die Selbständigkeit hilft, erzählt Nicole Kobjoll im Interview mit Wirtschaftsforum.

In einem guten Hotel wollen Gäste nicht nur übernachten, sondern sich auch wohlfühlen. Die Hotels der spanischen Hotelgruppe NH bieten das alles.

Masse steht nicht unbedingt für Klasse, das gilt auch im Hotelgewerbe. Statt auf Wachstum zu setzen, hat sich die Hotel Theresa GmbH aus dem österreichischen Zell am Ziller deshalb entschlossen, einen anderen Weg zu gehen. Kleiner und feiner, Qualität statt Massentourismus – so präsentiert sich das Vier-Sterne-Superior-Hotel und setzt auf Wellness und Genuss in familiärem Ambiente. Geruhsame wie Aktive kommen hier gleichermaßen auf ihre Kosten.