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Gastronomie, die Gäste begeistert
16.02.2021
Kaum eine Branche ist 2020 von der Corona-Krise so schwer getroffen worden wie die Gastronomie. Wie in vielen anderen Branchen auch waren diejenigen Anbieter, die ihre Prozesse bereits weitestgehend digitalisiert hatten, in einer besseren Ausgangssituation, um diese herausfordernden Monate zu…
„Es geht darum, die besten Leute zu haben“
01.12.2020
Ob sich auf Türklinken oder Tiefkühlware Corona-Viren befinden, ist eine von vielen Fragen, die derzeit die Menschen beschäftigen. Die Tentamus Group GmbH mit Sitz in Berlin hat darauf Antworten. In ihren 72 Analyselaboren im In- und Ausland prüft sie in…
Verbraucher akzeptieren nicht mehr alles
16.02.2021
Bio- und vegane Produkte liegen im Trend. Das war nicht immer so. In den Anfängen der Terra Naturkost Handels KG aus Berlin-Neukölln sah die Verbraucherwelt noch ganz anders aus. Geschäftsführer und Inhaber Meinrad Schmitt spricht im Interview mit Wirtschaftsforum über…
