Webcode:

Um einen Artikel aus dem Print-Magazin online zu lesen, geben Sie bitte nachfolgend den Webcode ein, der im Magazin unter dem Artikel zu finden ist.

https://www.getdigital.de - Gadgets und mehr für Computerfreaks

Tagwords

Liste aller Ergebnisse zu Ihrem Tag

Rezepte

Tipps

Tim Raue: Tomatensalat mit Passionsfrucht und Basilikum

Das ist tatsächlich eine ursprüngliche Verbindung von Aromen, die der heutige kulinarische Direktor der Brasserie Colette, Steve Karlsch, in seiner Zeit als mein Küchenchef im Restaurant Tim Raue kreiert hat. Für die Brasserie haben wir lediglich den Thai-Chili mit dem Piment d’Espelette adaptiert. Denn wer einmal die Geschmacksverbindung aus Tomate, rotem Chili und Passionsfrucht probiert hat, weiß, dass es keine bessere Kombination gibt.

Tipps

Vegane Lebensmittel: Damit kann man Butter, Milch und Co. ersetzen

Wer vegan lebt, der hat sich entschieden, auf tierische Produkte zu verzichten. Die vegane Ernährung kann sehr vielfältig sein. Also Schluss mit dem Denken, dass sich Veganer mangelhaft ernähren und nur von Salat leben. Es ist ziemlich einfach, vegan einzukaufen und zu kochen. Wir haben zusammengefasst, wie sich Butter, Milch und Co. ganz einfach ersetzen lassen.

Tipps

Welche Nudelsauce passt perfekt zu welcher Nudelsorte?

Die Italiener sind bekannt für ihre Pasta in zahlreichen Varianten, inklusive passender Nudelsaucen. Und es gibt klare Regeln. Nach italienischem Geschmack passt die Nudelsauce immer nur zu einer bestimmten Nudelsorte. Welche Sauce passt denn nun zu welcher Nudel? Hier eine Übersicht für den nächsten Pasta-Kochabend.

Tipps

7 Fehler beim Nudeln Kochen, die jeder macht

Zu viele Nudeln und zu wenig Nudelsauce? Das Problem kennen mit Sicherheit einige von Ihnen. Doch es gibt durchaus ganz andere Herausforderungen beim Nudeln Kochen. Wir haben die 7 größten Fehler beim Nudeln Kochen zusammengefasst und verraten Tipps und Tricks, wie Sie diese in Zukunft vermeiden.

TOP