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Interview

Genuss mit Tradition und Qualität

Bereits in der Antike entdeckten die Menschen, dass Fleisch mithilfe von Kochsalz oder Nitritpökelsalz länger haltbar gemacht werden konnte. Das Pökeln, wie diese Konservierungsmethode bezeichnet wird, verhindert, dass sich gesundheitsschädliche Mikroorganismen im Fleisch ausbreiten und es verderben. Ein weiteres traditionelles…

Interview

Trainingsplatz der Ski-Elite

An Superlativen mangelt es der Zermatt Bergbahnen AG wahrlich nicht: Investitionen in dreistelliger Millionenhöhe und deshalb auch eine hochmoderne Infrastruktur. Zahlreiche Gondel- und Sesselbahnen fahren im höchsten Skigebiet der Alpen und was die Zahl der Sonnenstunden anbetrifft, zählt das Skigebiet…

Zermatt Bergbahnen AG

An Superlativen mangelt es der Zermatt Bergbahnen AG wahrlich nicht: Investitionen in dreistelliger Millionenhöhe und deshalb auch eine hochmoderne Infrastruktur. Zahlreiche Gondel- und Sesselbahnen fahren im höchsten Skigebiet der Alpen und was die Zahl der Sonnenstunden anbetrifft, zählt das Skigebiet…

Interview

Software für Prüfungs-Profis

Für die Audicon GmbH war es ein Meilenstein in der Firmengeschichte und gleichzeitig Anerkennung für exzellente Arbeit: Mit IDEA stellt das Unternehmen seit 2002 die offizielle Software für die digitale Betriebsprüfung durch die deutsche Finanzverwaltung. Die Basis bilden die `Grundsätze…

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