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Fleisch & Geflügel

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Interview mit Berend te Voortwis, Geschäftsführer von Kaufnekuh.de

Crowdbutching: Von der Schnauze bis zum Schwanz

Bei Kaufnekuh.de wird die Kuh erst geschlachtet, wenn

Interview mit Alois Schultes, Geschäftsführender Gesellschafter der Schultes GmbH & Co KG

Eben nicht ‘nur Wurst’

Was die Herstellung seiner Fleisch- und Wurstspezialitäten

Interview mit Hans Moser Geschäftsführender Gesellschafter, der Moser Wurst GmbH

Wurst aus Tradition

Wurst steht bei vielen Menschen ganz oben auf der

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Mit Fleisch und Blut

Man ist, was man isst, so lautet eine Weisheit, an

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Auf die Würze kommt es an

Lebensmittelindustrie und Handel leben insbesondere von

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Klassisches Fleischerhandwerk

Als Auszubildender hat der bodenständige Gebhard Buck 1983

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125 Jahre Genuss bester Fleischprodukte

In der Lebensmittelbranche gewinnt der Bereich Convenience Food

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