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Interview mit Dan Mutschler, Geschäftsführer der WEGHV GmbH

Präzision in Gold

Geld in Gold anzulegen ist aktueller denn je. Dieser Trend kommt zurück – und mit ihm der der Wiederverwertung. Die WEGHV GmbH in Bönen kauft Edelmetall als Abfallstoff an und führt es in den Recycling-Kreislauf zurück. Das Geschäftsmodell ist an…

Gummi Arabicum

Gummi Arabicum wird bis heute in Form von bernsteinfarbigen Brocken per Hand geerntet. Es findet als rein pflanzlicher Rohstoff eine breite Palette von Anwendungen. Das darin enthaltende multifunktionale Hydrokolloid bietet hervorragende Eigenschaften als Stabilisator mit Emulgierfähigkeiten, aber auch als natürliches…

Honig und Bienenprodukte

Unser umfangreiches Wissen über Bienenprodukte macht uns zu wahren Honig-Spezialisten. Je nach Sammelregion und botanischem Ursprung fallen die Honigtrachten unterschiedlich aus. Diese sortenspezifischen Charakteristiken sind entscheidend für die sensorischen Eigenschaften und die Anwendungsgebiete jedes einzelnen Honigs. Unsere Expertise und das…

Glanzmittel für Zucker- und Schokoladendragees

Norevos Glanzmittel erzeugen bereits bei geringer Dosierung einen langanhaltenden Hochglanz auf Hart- oder Weichzuckerdragees sowie Schokoladendragees. Sie hinterlassen einen schützenden Film auf der Produktoberfläche und verhindern das Zusammenkleben der Dragees. Quick Glanz erzeugt in kürzester Zeit einen brillanten Oberflächenglanz.…

Texturgeber für Kaubonbons

Unsere Texturgeber ermöglichen die Herstellung innovativer Kaubonbons, Toffees oder kaubarer Füllmassen. Sie ermöglichen maximale Flexibilität den Einsatz von Gelatine oder Zucker betreffend und sind damit auch für vegetarische und vegane Produkte einsetzbar. Quick Mixx und Quick Chew erlauben es maßgeschneiderte…

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