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Bereits in der Antike entdeckten die Menschen, dass Fleisch mithilfe von Kochsalz oder Nitritpökelsalz länger haltbar gemacht werden konnte. Das Pökeln, wie diese Konservierungsmethode bezeichnet wird, verhindert, dass sich gesundheitsschädliche Mikroorganismen im Fleisch ausbreiten und es verderben. Ein weiteres traditionelles…

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Für die Audicon GmbH war es ein Meilenstein in der Firmengeschichte und gleichzeitig Anerkennung für exzellente Arbeit: Mit IDEA stellt das Unternehmen seit 2002 die offizielle Software für die digitale Betriebsprüfung durch die deutsche Finanzverwaltung. Die Basis bilden die `Grundsätze…

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Berlin als Stadt der Politik und Diplomatie, der Geschäfte und Messen, der Attraktionen und Touristen ist auch eine Stadt der Hotels. Derzeit zählen allein 20 zur Fünf-Sterne-Kategorie. Unter ihnen – und damit unter allen Hotels – nimmt das InterContinental eine…

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Papier als Verpackungsmaterial ist weit mehr als die Brötchentüte oder der Schuhkarton. Wer ebenso leichtgewichtige wie äußerst stabile und hoch belastbare Verpackungsformteile, Paletten, Möbelfronten, Theaterkulissen, Einlegeböden und Ähnliches mehr benötigt, ist mit den Produkten der SWAP (Sachsen) GmbH aus dem…

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Auf einem Yachttrip durch die unendlichen Weiten des Ozeans kann man der Hektik des Alltags entfliehen und sich für einige Zeit richtig entspannen. Ein professioneller Versicherungsschutz ist dabei von großer Bedeutung, um vollkommen sorgenfrei über die Meere schippern zu können.…