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Interview

Mit Netzwerk und doppeltem Namen

Zum richtigen Zeitpunkt den nächsten Schritt zu wagen, das ist es, was ein erfolgreiches Unternehmen ausmacht. Ohne Wandel kann es keinen Fortschritt geben. Die ehemalige zweimaleins gmbh hat sich kürzlich für eine einschneidende Veränderung entschieden. Die deutsche Agentur, die sich…

Interview mit Bernd Hegemann, Vorstand der WWL Spedition AG

Ein Allrounder für Logistik

Im Zuge der Liberalisierung des Transportmarktes wächst am Logistikstandort Deutschland der Druck ausländischer Anbieter auf die deutschen Logistikunternehmen. Gleichzeitig steigen die Ansprüche der Kunden und die Regularien. Die WWL Spedition AG aus Berlin behauptet sich seit vielen Jahren sehr erfolgreich…

Interview

Genuss mit Tradition und Qualität

Bereits in der Antike entdeckten die Menschen, dass Fleisch mithilfe von Kochsalz oder Nitritpökelsalz länger haltbar gemacht werden konnte. Das Pökeln, wie diese Konservierungsmethode bezeichnet wird, verhindert, dass sich gesundheitsschädliche Mikroorganismen im Fleisch ausbreiten und es verderben. Ein weiteres traditionelles…

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