Abwaschen mal anders

Interview mit Andrea Bertone, Geschäftsführer der Hoonved-Ali srl

Früher waren sie Luxus; heute sind sie Standard; morgen sind sie super smart – Geschirrspüler finden sich in den meisten Haushalten, doch vor allem in Restaurants, Hotels und Großküchen aller Art. Nicht selten sind es professionelle Küchenhelfer aus dem Hause Hoonved-Ali srl, einem Spülmaschinenprofi aus Venegono Superiore, der konsequent den Mehrwert für den Kunden in den Vordergrund stellt.

Hoonved ist Inbegriff für technisch ausgefeilte, professionelle Geschirrspülmaschinen, die weltweit im Einsatz sind. Das Unternehmen setzt auf Quality made in Italy und einen Service, der seinesgleichen sucht. „Wir verkaufen nach wie vor Produkte, also Geschirrspüler, sind aber gleichzeitig sehr serviceorientiert“, betont Geschäftsführer Andrea Bertone und bringt damit die kundenzentrierte Philosophie des Unternehmens auf den Punkt.

„Der Servicegedanke ist heute wichtiger denn je. Nur mit einem guten Service kann eine Maschine optimal genutzt werden. Wir haben eine sehr breite Produktpalette, die Kunden in technischer Hinsicht überfordern kann. Sie kennen die Leistung der Anlagen nicht im Detail und wissen oft nicht, was genau sie gebrauchen. Hier sind wir gefordert, kompetent zu beraten.“

Spülmaschinen für zufriedene Kunden

Seit 1967 produziert Hoonved Spülmaschinen für professionelle Zwecke. Mit dem ersten Produkt, dem ‘Universal’, setzte das Unternehmen auf Anhieb neue Maßstäbe. In den 1970er- und 1980er-Jahren kamen regelmäßig neue Geräte auf den Markt, Hoonved wurde zu einer international anerkannten Marke. Auch als die Ali-Gruppe 1996 sämtliche Unternehmensanteile erwarb, bewahrte sich Hoonved seine Unabhängigkeit und seinen besonderen Geist.

Auch in Zukunft geht es nicht ausschließlich um technische Innovationen, sondern um gute Produkte, guten Service und gute Preise. „Hier im Unternehmen hat die Zufriedenheit der Kunden immer oberste Priorität“, so Andrea Bertone. „In der gesamten Organisation geht es um die fortlaufende Verbesserung von Prozessen und Produkten. In der Vergangenheit endete unsere Arbeit, als wir gute Produkte zu guten Preisen anbieten konnten. Das ist heute anders. Heute will der Markt mehr; der Wettbewerb hat angezogen und der Service wird mehr und mehr zum Alleinstellungsmerkmal.“

Einfach anders

Hoonved ist wettbewerbsfähig – das zeigen 65 Mitarbeiter, 15 Millionen EUR Umsatz und ein Exportanteil von 70%. 10.000 Anlagen werden jährlich in Venegono Superiore gefertigt. In Frankreich, Spanien, Deutschland, Österreich und der Schweiz erledigt man den Abwasch gerne mit Hoonved-Geräten.

Wir machen nicht jede technologische Änderung unkritisch mit; nur, wenn sie funktioniert und Sinn macht. Andrea BertoneGeschäftsführer

Mit Spülmaschinen für Gläser und Teller, die unter der Theke angebracht werden, Capote-Maschinen, die von oben geladen werden, Maschinen für die Reinigung spezieller Gerätschaften wie Pfannen oder besonders großer Töpfe oder mit einfach zu bedienenden, auf wenige wesentliche Funktionen reduzierten Basismaschinen.

Ein Highlight ist die Gläserspülmaschine TL mit vier Funktionen und einem Economy-Programm. „Wir haben ein sehr breites Portfolio an Maschinen, konzentrieren uns aber immer auf das Wesentliche“, so Andrea Bertone. „Wir denken praktisch und im Sinne unserer Kunden. Technische Innovationen machen wir nur mit, wenn es tatsächlich Sinn macht. Wir wollen keine Wettbewerber kopieren, sondern machen unser eigenes Ding. Wir müssen zwar wissen, was sie tun, aber nur, um es anders zu machen.“