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Genuss mit Tradition und Qualität
09.10.2008
Bereits in der Antike entdeckten die Menschen, dass Fleisch mithilfe von Kochsalz oder Nitritpökelsalz länger haltbar gemacht werden konnte. Das Pökeln, wie diese Konservierungsmethode bezeichnet wird, verhindert, dass sich gesundheitsschädliche Mikroorganismen im Fleisch ausbreiten und es verderben. Ein weiteres traditionelles…
Software für Prüfungs-Profis
09.10.2008
Für die Audicon GmbH war es ein Meilenstein in der Firmengeschichte und gleichzeitig Anerkennung für exzellente Arbeit: Mit IDEA stellt das Unternehmen seit 2002 die offizielle Software für die digitale Betriebsprüfung durch die deutsche Finanzverwaltung. Die Basis bilden die `Grundsätze…
Wo Kühe sich wohlfühlen
29.06.2009
Früher hieß es, glückliche Kühe seien besonders gute Milchlieferantinnen. Das gilt auch heute, wissen die Verantwortlichen der Lely Industries N.V. aus Maassluis bei Rotterdam und ihre Kollegen der Lely West N.V., Niederlassung Deutschland, aus dem nahe Soltau und rund 70…
Weltmarktführer mit Ideen und Technik
25.05.2009
Während eines langen Winters wächst bei den Menschen naturgemäß die Sehnsucht nach Wärme und Sonne. Der Wellnesstrend der vergangene Jahre hat ein Übriges getan, diese Bedürfnisse auch künstlich zu befriedigen: Das Solarium wurde geboren. Der durchschlagende Erfolg dieser Idee lässt…