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Genuss mit Tradition und Qualität
09.10.2008
Bereits in der Antike entdeckten die Menschen, dass Fleisch mithilfe von Kochsalz oder Nitritpökelsalz länger haltbar gemacht werden konnte. Das Pökeln, wie diese Konservierungsmethode bezeichnet wird, verhindert, dass sich gesundheitsschädliche Mikroorganismen im Fleisch ausbreiten und es verderben. Ein weiteres traditionelles…
29.05.2008
Emil Berliner wäre sicherlich stolz, wenn er das von ihm vor über 100 Jahren gegründete Unternehmen sehen könnte. Mit der Entertainment Distribution Company GmbH (EDC) präsentiert sich dem Erfinder von Schallplatte und Grammophon heute das europaweit größte integrierte Fertigungs- und…
