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Mehr als nur eine Verpackung...
27.03.2008
Verpackungen in der Lebensmittelindustrie müssen vor allem eins: Sie müssen dem Produkt während des Distributionsweges ausreichend Schutz bieten, der Logistik förderlich sein und sich dem Konsumenten als attraktive Verkaufsverpackung präsentieren, die zugleich eine Barriere gegen Feuchtigkeit, Fett oder Aroma bietet.…
Für die süßen Augenblicke im Leben
29.05.2008
Zucker macht das Leben süßer. Ohne diese meist weiße Masse wären viele Lebensmittel und vor allem Süßigkeiten nur halb so lecker. Um dem Bedarf nachzukommen, wurden in Deutschland bereits in der Mitte des 19. Jahrhunderts, nachdem aufgrund der Kontinentalsperre durch…