Tagen inmitten der Natur
Interview
„Unser Bio-Konzept umfasst nicht nur die Lebensmittel, die in unserer Gastronomie verwendet werden, sondern auch alle Reinigungsmittel, Stoffe, Möbel und sonstige verwendete Materialien. Für uns haben fast 20 Partner in der Region ihre Produktion auf ökologische Landwirtschaft umgestellt. Wir können jetzt schon sagen, dass dies die richtige Entscheidung für unser Haus war. Die Nachfrage nach Bioprodukten steigt und unsere Gäste schätzen unsere Bemühungen. Wir sind außerdem stolz, unseren Beitrag zu einer gesünderen Umwelt leisten zu können.“
Bio von A bis Z
Das nachhaltige Engagement des Bio-Seehotel Zeulenroda geht über die Mauern des Hotels hinaus. Das Tagungshotel, das inzwischen auch eine beliebte Unterkunft bei Individualgästen ist, liegt direkt an einer Talsperre, die bis 2011 der regionalen Trinkwasserversorgung diente.
Seit 2011 ist das sogenannte Zeulenrodaer Meer zur touristischen Nutzung freigegeben. Gemeinsam mit der Stadt arbeitet das Hotel hier an der Erstellung von Rundwanderwegen, am Aufbau einer Infrastruktur und der Errichtung von Bädern.
Das Hotel selbst verfügt über einen komplett modernisierten Tagungsbereich, eine Panorama-Restaurantetage, ein Kaminzimmer mit einer Showküche und über einen heimeligen Biergarten direkt am Wasser.
„Bei allen Aktivitäten genießen wir das volle Vertrauen unseres Inhabers Prof. Bauerfeind, der sich sehr für das Hotel, unsere Mitarbeiter und für unsere Region engagiert.“ Marco LangeDirektor
Echte Highlights sind auch der ab Herbst 2016 nutzbare neue Spa-Bereich, der im vergangenen Jahr errichtete Hochseilgarten mit 43 Plateaus sowie ein eigener Bootssteg. Tagen inmitten der Natur ist im Bio-Seehotel Zeulenroda mit Mehrwert möglich, denn die zahlreichen Außenaktivitäten – zu Land, zu Wasser und in der Luft – bringen als Rahmenprogramm Schwung in jede Veranstaltung.
