Interviews

Egal ob in Form von Quick-Service-Restaurants oder Backshops im Lebensmitteleinzelhandel – die Systemgastronomie ist klar auf dem Vormarsch. ServiceKontor24 will als starker herstellerunabhängiger Partner für die Wartung von Gastronomiegeräten in diesem Zuge mit seinen Kunden mitwachsen. Welche Rolle dabei auch die Digitalisierung spielt und welche Marktinnovationen er derzeit für besonders bedeutsam hält, verriet Gründer und Geschäftsführer Hermann Kuper im Interview.

Kaum ein Lebensmittel ruft so starke Emotionen hervor wie Schokolade. Sie tröstet, belohnt, verbindet Generationen und ist dabei weit mehr als nur ein süßer Snack. Während große Konzerne weltweit um Marktanteile kämpfen, pflegen manche Hersteller einen ganz anderen Anspruch: handwerkliche Fertigung, ausgesuchte Zutaten und ein klares Bekenntnis zur Qualität. Zwei solcher Unternehmen sind die Rotstern Schokoladen GmbH & Co. KG und die Argenta Schokoladenmanufaktur GmbH.

Ihre innovativen Technologien stecken in Kochfeldern für Reisemobile genauso wie in Steuersystemen für Boote und Minibars in Hotelzimmern. Marcus Remmel, Geschäftsführer der Dometic Germany GmbH in Emsdetten, berichtet, wie Dometic mit einer Kältetechnologie eine erfolgreiche Karriere rund um den Globus startete.

Immer mehr Menschen steigen vom Auto um aufs Rad. Die BLS Bikeleasing-Service GmbH & Co. KG mit Sitz in Vellmar fördert diese Entwicklung mit ihrem Dienstrad-Modell. Gründer und Geschäftsführer Bastian Krause sprach mit Wirtschaftsforum über die vielfältigen Vorteile des Dienstrades nicht nur für Arbeitnehmer, sondern für alle, die daran beteiligt sind – und nicht zuletzt die Umwelt.

Nach dem Carve-out aus der CSM Bakery Group hat sich BAKER & BAKER als eigenständiger Player im europäischen Tiefkühlbackwarenmarkt etabliert. Jürgen Rosar, Geschäftsführer der BAKER & BAKER Germany GmbH in Bremen, erläutert, wie das Unternehmen durch kulturellen Wandel, strategische Fokussierung und digitale Innovation Kurs auf nachhaltiges Wachstum und die Umsatzmilliarde nimmt.

Die Zimmer + Rohde GmbH in Oberursel steht seit über 120 Jahren für textile Spitzenqualität, anspruchsvolle Kreation und internationale Stilkompetenz. Das Familienunternehmen zählt zu den führenden europäischen Textilverlagen. Seit Ende 2024 bildet der Däne Jacob Sloth gemeinsam mit Andreas Zimmer die Geschäftsführung. Im Interview spricht er über die Verbindung von Tradition und Innovation, seine Rolle als Brückenbauer – und darüber, wie sich ein Familienunternehmen strategisch für die Zukunft aufstellt.

Qualität, Präzision und Langlebigkeit von Produkten sind Assoziationen, die gern mit der Schweiz in Verbindung gebracht werden – und die kein Klischee sind. Das stellen die Kochsysteme der ELRO-WERKE AG aus Bremgarten in der Schweiz eindrucksvoll unter Beweis. In Deutschland ist das Unternehmen als ELRO Großküchen GmbH in Kempen ansässig.

Jazwares dürfte nur Brancheninsidern ein Begriff sein – Pokémon und Squishmallows kennt dagegen längst nicht mehr nur jedes Kind. Im Interview mit Wirtschaftsforum verrieten Vertriebsleiter Ruven Rippe und Head of Brand & Marketing Rafaela Dorodzala, wie Jazwares den deutschen Markt bespielt, welche neuen Möglichkeiten die digitale Welt und Social Media für die Spielwarenbranche bereithalten – und was Jazwares zu einem ganz besonderen Unternehmen macht.

Die Apothekenwelt wandelt sich rasant: Digitalisierung, Versandhandel und neue gesetzliche Rahmenbedingungen fordern innovative Lösungen. Die WEPA APOTHEKENBEDARF GmbH & Co. KG ist seit über 140 Jahren ein verlässlicher Partner der Branche und verbindet Tradition mit Fortschritt. Raphael de Sá Almeida, Leiter Marketing, spricht über die Entwicklung des Unternehmens, die Digitalisierung und Zukunftsthemen wie die Cannabis-Legalisierung. Wie bleibt WEPA ein starker Partner für Apotheken?

Frauenmedizin weiterdenken – mit modernster Technologie und klarem Fokus auf Prävention und Früherkennung. Die Hologic Deutschland GmbH gehört zu den führenden Unternehmen im Bereich der Medizintechnik mit besonderer Spezialisierung auf die Frauengesundheit. Von innovativer Diagnostik bis hin zu hochentwickelten Bildgebungssystemen setzt das Unternehmen neue Maßstäbe in der medizinischen Versorgung. Im Interview gibt Geschäftsführer Wouter Peperstraete spannende Einblicke in die aktuellen Herausforderungen, technologische Innovationen und die Vision eines Unternehmens, das sich für eine bessere Gesundheitsversorgung von Frauen weltweit engagiert.