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Genuss mit Tradition und Qualität
09.10.2008
Bereits in der Antike entdeckten die Menschen, dass Fleisch mithilfe von Kochsalz oder Nitritpökelsalz länger haltbar gemacht werden konnte. Das Pökeln, wie diese Konservierungsmethode bezeichnet wird, verhindert, dass sich gesundheitsschädliche Mikroorganismen im Fleisch ausbreiten und es verderben. Ein weiteres traditionelles…
Sparen ohne Qualitätsverlust
29.05.2008
Das Marienhospital Bottrop, das Heidelberger St. Josefskrankenhaus und die Evangelisch-Lutherische Diakonissenanstalt zu Flensburg haben weitaus mehr gemeinsam, als dass sie allesamt Kliniken sind. Darüber hinaus gehören diese Häuser neben vielen anderen Einrichtungen zu den Mitgliedern der AGKAMED GmbH. `Einigkeit macht…
Von Käfern, Hummeln und guten Polstern
09.10.2008
Wenn Käfer und Hummel zusammenfinden, ist das einem Fachblatt für Insektenkunde keine Meldung wert. Die Polstermöbelbranche horcht aber auf, denn die 2002 von Frank Käfer und Markus Hummel gegründete Käfer und Hummel GmbH & Co. KG aus Ursensollen bei Amberg…
Bayerisch-türkische Unternehmerpower
24.07.2008
Der Mann ist eine regionale Berühmtheit: Als der Bayerische Rundfunk 2005 einen Beitrag über die Karagün GmbH & Co. KG sendete, berichtete der Reporter über eine Bilderbuchkarriere. Unternehmensgründer Ahmet Karagün ist in der Türkei geboren, in Bayern aufgewachsen und leitet…