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Interview

Der ideale Rahmen für guten Wein

Die Liebe zum guten Tropfen Wein hat beim Bauunternehmen Welz & Co. GmbH aus dem Saalekreis zu einem neuen Geschäftsbereich geführt. Im Jahr 2006 baute Geschäftsführer Bernd Welz seinen eigenen Weinkeller. Mittlerweile haben seine Mitarbeiter in ganz Deutschland nicht nur…

Interview mit Virgilio Spera, Managing Director der Thurländer Salate und Feinkost GmbH

Gesunde Mahlzeiten und Salate ‚ready-to-eat‘

Die Lebensmittelbranche ist von zwei großen Trends geprägt. Zum einen steigt das Bewusstsein der Verbraucher für eine gesunde und nachhaltig produzierte Ernährung. Gleichzeitig wächst die Nachfrage nach Convenience-Produkten. ‚Ready-to-eat‘ heißt das Stichwort. Hier trifft die Thurländer Salate und Feinkost GmbH…

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