Leidenschaft kann viele Formen annehmen. Für Enno Glantz ist sie rot, glänzend und süß: die Erdbeere. Schon seit den 1970er-Jahren führt er die familieneigenen Erdbeerhöfe erfolgreich, nicht umsonst wird er Hamburgs Erdbeerkönig genannt. Wirtschaftsforum sprach mit dem 73-jährigen Unternehmer über regulatorische Herausforderungen, neue Wege im Vertrieb und wie er selbst dem akuten Bienensterben…
Erdbeerhof Glantz GbR
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Veröffentlichungen auf wirtschaftsforum
Interview mit Enno Glantz, Geschäftsführer der Erdbeerhof Glantz GbR
Obstbauer zu sein, ist zu einem echten Verwaltungsakt geworden
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