Wer in Deutschland zu einer Tüte Bio-Rucola oder Feldsalat greift, denkt selten darüber nach, woher die Blätter kommen. Oft stammen sie aus Italien, wo sich in den vergangenen Jahrzehnten ein Zentrum der europäischen Baby Leaf-Produktion entwickelt hat. Das Familienunternehmen OP La Maggiolina produziert zu rund 95% biologisch und beliefert den deutschen Lebensmitteleinzelhandel direkt – ohne…
Interviews der O.P. La Maggiolina Soc. Agr. a R.L.
Interview mit Santo Bellina, Geschäftsführer der O.P. La Maggiolina Soc. Agr. a R.L.