In vielen Industriebereichen gehört die Prozessierung flüssiger, halbflüssiger und pastöser Produkte zum Tagesgeschäft. Homogenisieren, emulgieren, dispergieren – all das ist eine Wissenschaft für sich, die so hochspezialisierte Anlagen verlangt, wie sie die FrymaKoruma AG herstellt. Wirtschaftsforum sprach mit Marcus Antonius Fazio, Leiter Finanz- und Rechnungswesen des Schweizer Prozessanlagenspezialisten, über schweizerisch-deutsche Ingenieurskunst, den Umgang mit Krisen und darüber, was Unternehmen von einem Rugbyteam lernen können.