Interviews der nickut catering GmbH

Interview mit Uwe Nickut, Geschäftsführer der nickut catering GmbH

„Für uns ist Regionalität das bessere Bio!“

Wer im Bergischen Land eine Schule besucht, in einem Seniorenheim lebt oder eine Klinik aufsuchen muss, hat gute Chancen, dort von der nickut catering GmbH verpflegt zu werden, die sich seit etlichen Jahren ganz der Gemeinschaftsgastronomie verschrieben hat. Im Interview mit Wirtschaftsforum sprach Geschäftsführer Uwe Nickut über den aktuellen Preisdruck, die Bedeutung von Nachhaltigkeit und…

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