Als Wassermühle an der Schunter gelegen, wird die Flechtorfer Mühle urkundlich bereits im 13. Jahrhundert erwähnt. Heute zählt die Flechtorfer Mühle Walter Thönebe GmbH zu den acht größten Mühlen in Deutschland und verfügt über eine moderne Ausstattung. Im Inteview mit Wirtschaftsforum erläutert Geschäftsführer Christoph Canibol, wie das Unternehmen erfolgreich Tradition und Moderne vereint.