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Wie oft kommen Sie abends gestresst von der Arbeit nach Hause und sind hungrig, haben aber keine Lust zu kochen? Wahrscheinlich gar nicht mal so selten. Janina Lin Otto hat für solche Fälle „Frau Ultrafrisch“ gegründet. Die Tütensuppen, Frühstücks-Bowls und…

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Reis ist weit mehr als eine schlichte Sättigungsbeilage: kalorienarm, nährstoffreich, glutenfrei und voller komplexer Kohlenhydrate liefert er Energie, die lange vorhält – und passt in jede moderne Ernährungsweise. Für die Hamburger Euryza GmbH, Marktführer im losen Reis und Heimat der…

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Viele Köche verderben bekanntlich den Brei. Man könnte auch sagen, dass viele Elektriker die Kabel verwirren. Stromnetz, Computernetzwerk, Telefonverbindungen: Hinter so mancher Wand findet sich ein ineffizientes Durcheinander von überlappenden Konstruktionen verschiedener Anbieter. Wenn dann mal eine Störung auftritt, ist…

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Dass sich Wirtschaftlichkeit und Gewinninteresse mit Umweltbewusstsein und Ressourcenschutz nicht vertragen, ist ein Märchen aus uralten Zeiten. Heute wissen wir, dass die Harmonie von Ökologie und Ökonomie nicht nur möglich, sondern zwingend geboten ist. Diplom Ingenieur Stephan Haack lebt genau…

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Die Turbulenzen an den Finanzmärkten, die US-Kreditkrise und das plötzliche Aus für so manchen amerikanischen Häuslebauer haben hierzulande viele Verbraucher gründlich verunsichert und auch bei einigen deutschen Banken zu Problemen und Abschreibungsbedarf geführt. Im Vergleich dazu scheinen die Verhältnisse in…