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Für den Wirtschafts- standort Deutschland Interview mit Sven Klabunde, Geschäftsführer der Raesch Quarz (Germany) GmbH Produktion in Deutschland: Raesch Quarz fertigt Quarzglaskomponenten Quarzglas, auch als Siliciumdioxidglas oder Fused Silica bekannt, ist ein anspruchsvolles, hochwertiges Glas, das in industriellen Anwendungen wie der Optik, Elektronik, Halbleiter- herstellung oder Medizin zum Einsatz kommt. Die Raesch Quarz (Germany) GmbH ist seit über 30 Jahren in der Quarzglasproduktion tätig und überzeugt die Kunden durch exzel- lente Qualität, extreme Liefertreue, wettbewerbsfähige Preise und persönliche Betreuung. Quarzglas ist aufgrund seiner Kontinuierliche Verbesserung Hauptaugenmerk lag auch auf der besonderen Eigenschaften un- Raesch wurde 1992 gegründet kontinuierlichen Verbesserung un- verzichtbar für die Herstellung und ist seitdem konstant ge- serer Qualität“, so Sven Klabunde, von Hightechprodukten. Das Glas wachsen. Im Laufe der Jahre Geschäftsführer. „Damit sind wir überzeugt mit hoher chemischer wurde das Produktportfolio stetig vor allem für Leiter- und Halblei- Reinheit, ausgezeichneter Trans- erweitert und beinhaltet heute terindustrie ein immer attraktive- parenz, hoher UV-Durchlässigkeit Quarzglasrohre, Quarzglasstäbe, rer Anbieter geworden. Doch auch und Strahlungsbeständigkeit so- Resize-Rohre, Quarzgutrohre, in der chemischen Industrie, bei wie minimaler Wärme- und elek- Fabricated Components, Lam- der Herstellung von optischen trischer Leitfähigkeit. Die Raesch penkolben, UV-Lampenkörper Fasern oder als Entladungskolben Quarz GmbH aus Ilmenau nutzt sowie Quarzglasplatten. Seit 2013 von Speziallichtquellen kommen diese außergewöhnlichen Eigen- können auch Rohre mit größerem unsere Quarzglasprodukte zum schaften, um Schlüsselbranchen Außendurchmesser gezogen Einsatz.“ mit kundenspezifischen Quarz- werden: Seit2017 betreibt das rohren und -stäben zu bedienen. Unternehmen am Standort Lan- Zurück in bewährte Hände Nach zehn Jahren unter dem gewiesen ein eigenes Resize-Zen- Von 2012 bis 2022 war Raesch Dach der Dr. Höhnle AG ist das trum für Quarzglasrohre, wo auf Quarz ein Tochterunternehmen Unternehmen seit 2022 wieder in leistungsstarken und modernen der Dr. Höhnle AG, einem Spezi- den Händen des Firmengründers Glasdrehbänken Quarzglasrohre alisten für UV-Produkte, die zur Fritjof Raesch. Damit soll die Zu- mit Außendurchmessern von Beschichtung oder Entkeimung kunft von Raesch Quarz langfris- 60 mm bis 1.000 mm und einer eingesetzt werden. 2022 hat sich tig gesichert werden. Wandstärke von bis zu 8 mm Firmengründer Fritjof Raesch hergestellt werden können. „Ein jedoch entschieden, sämtliche 4 | www.WIRTSCHAFTSFORUM.de

Interview mit Alfred Pammer, Prokurist/Leiter Vertrieb und Marketing der cts GmbH Die Evolution der Smart Factory Nachdem der Automatisierungsspezialist cts GmbH aus dem südbaye- rischen Burgkirchen bereits erfolgreich intelligente Automatisierungslö- sungen für Lageranwendungen unter dem Leitmotiv ‘Smart Warehouse’ entwickelt und umgesetzt hat, geht er nun den nächsten logischen Schritt und wendet sich dem Materialfluss im gesamten Produktionsprozess zu. Unter dem Motto ‘Smart Factory’ erweitert das Unternehmen seine bewährte Kombination aus Hard- und Software zu Lösungen, die den Bedürfnissen seiner Kunden nach mehr Effizienz und Produktivität entsprechen. Im Interview mit Wirtschaftsforum be- schreibt Alfred Pammer, Prokurist/Leiter Vertrieb und Marketing der cts GmbH, die Entwicklung der intelligenten Fabrik von morgen. Ein AMR liefert Produktionsteile just-in-time an die Fertigungslinie Wirtschaftsforum: Herr Pammer, Portfolio mit neuen Lösungen Unser cts Smart Warehouse wur- Wirtschaftsforum: Wie wird der welcher Gedanke steht hinter der an. de konzipiert, um möglichst viel Inhalt des Smart Warehouse dem Smart Factory? Lagerkapazität auf möglichst we- Produktionsfluss zugeführt? Wirtschaftsforum: Wie sieht die nig Fläche zu schaffen. In seiner Alfred Pammer: Das Ziel der Smart Factory von morgen aus? größten Konfiguration können wir Alfred Pammer: Wir beschäftigen Smart Factory ist es, den Mitar- bis zu 1.100 Leiterplattenmagazi- uns schon seit 2015 mit dem beitern die Arbeit zu erleichtern, Alfred Pammer: Das Herzstück ne auf einer Grundfläche von nur Thema mobile Robotik und haben die Arbeitszeit effizienter zu der Smart Factory sind unsere La- 20 x 4,5 m unterbringen. Das er- Lösungen für den Transport von gestalten sowie Fehler zu ver- ger- und Pufferlösungen, die wir reichen wir, indem wir 4,3 m in die Leiterplattenmagazinen, KLT- meiden. Für uns geht es darum, schon seit 2019 erfolgreich in der Höhe gehen. Je nach Bedarf kann Boxen und stapelbaren Behältern bestehende Lücken in der Auto- Elektronik- und Halbleiterindus- die Größe des Smart Warehouse sowie Paletten entwickelt. Mit matisierung des Produktionspro- trie einsetzen, um das benötigte jedoch individuell angepasst wer- sogenannten AMRs (autonome zesses zu schließen. Dabei knüp- Produktionsmaterial platzsparend den. fen wir an unser bestehendes und produktionsnah zu lagern. mobile Roboter) werden die be- nötigten Waren höchst flexibel 6 | www.WIRTSCHAFTSFORUM.de

Proven Excellence für komplexeste Medien Interview mit Nicht viele Unternehmen können auf eine 150-jährige erfolgreiche Entwicklung zurückbli- cken. Im Jahr 1873 hat Erich Netzsch angefangen, Feuerwehrpumpen und -spritzen her- zustellen. Heute ist die NETZSCH Pumpen & Systeme GmbH Teil einer global agierenden Gruppe mit über 200 Standorten auf der ganzen Welt. Produziert werden maßgeschnei- derte Pumpenlösungen für verschiedene Anwendungsbereiche, immer mit dem höchsten Leistungsversprechen – oder Proven Excellence, wie man bei NETZSCH sagt. Jens Heidkötter, Geschäftsführer der NETZSCH Pumpen & Systeme GmbH und Die NETZSCH Pumpen & Sys- gieren. Als inhabergeführte Un- mit 3.000 Gästen aus Europa und teme GmbH entwickelt und ternehmensgruppe ist NETZSCH Afrika in der Motorworld Mün- produziert rotierende Verdrän- weltweit tätig und unterhält über chen war die letzte des Jahres; gerpumpen, mit denen vorzugs- 200 Standorte in 36 Ländern. zuvor hatten bereits ähnliche weise komplexe Flüssigkeiten Insgesamt beschäftigt die Grup- Jubiläumsfeiern in allen Teilen transportiert werden. Beispiele pe mehr als 4.600 Mitarbeiter. der Welt stattgefunden. Die erste sind Exzenterschneckenpumpen, Die Grundlagen für den heutigen Auslandsniederlassung entstand Drehkolbenpumpen, Schlauch- Global Player hat Erich Netzsch 1973 mit einer Produktionsstätte pumpen oder Schraubenspindel- im Jahr 1873 gelegt, als er anfing, in Brasilien – inzwischen mit über pumpen. NETZSCH produziert Feuerwehrpumpen und -spritzen 900 Mitarbeitern eine der größten Yann Jeschke, Director Group Corporate Brand & Communications der NETZSCH Gruppe jährlich über 75.000 Pumpen, herzustellen. „Wir haben dieses Produktionsgesellschaften der jetzt im deutschen Mittelstand von kleinsten Dosierpumpen bis Jahr das 150-jährige Gründungs- Gruppe. „Wir haben damals die angekommen zu sein, wir können hin zu Großpumpen für die Indus- jubiläum der NETZSCH Gruppe Chance in Brasilien ergriffen, die hier ganz viel vorantreiben.“ trie. Pumpen & Systeme ist einer gefeiert“, sagt Yann Jeschke, sich dank eines Kundenkontakts von drei Geschäftsbereichen der Director Group Corporate Brand ergeben hatte“, erläutert Jens Stabiles Marktumfeld NETZSCH Gruppe mit Hauptsitz & Communications, seit 2014 bei Heidkötter, Geschäftsführer der Mit dem Fokus auf Verdränger- in Selb im Fichtelgebirge. Die NETZSCH und seit 2020 verant- NETZSCH Pumpen & Systeme pumpen ist NETZSCH Pumpen & anderen beiden sind Analysieren wortlich für die globale Marke GmbH und seit Anfang 2020 bei Systeme in einem recht stabilen & Prüfen und Mahlen & Disper- und Kommunikation. Die Feier NETZSCH. „Ich bin sehr glücklich, Marktumfeld tätig. „Der Markt für Leistungsstarke Analysegeräte im Bereich Analysieren & Prüfen ermöglichen eine umfassende Analyse der thermischen Eigenschaften verschiedenster Materialien Der Geschäftsbereich Mahlen & Dispergieren gehört zu den weltweit führenden Anbietern von Mahl- und Mischtechnologie 8 | www.WIRTSCHAFTSFORUM.de

Urlaubsgefühle auf den Teller bringen Interview mit Bernd Semelink, Geschäftsführer und Branko Gajic, Prokurist der Grupa Pivac/Pivac Group GmbH 2,7 Millionen Deutsche reisen jedes Jahr nach Kroatien, um die spektakuläre Küstenlandschaft zu bewundern und in kristallklarem Wasser und mediterraner Sonne zu baden. Das beliebte Urlaubsziel mit seinen einzigartigen kulinarischen Spezialitäten ist ebenfalls ein Paradies für Feinschmecker. Wie schon die Italien- und Spanienurlauber vor ihnen bringen auch die zurückkehrenden Kroatienurlauber den Geschmack dieser lokalen Köstlichkeiten mit nach Hause. Zusammen mit den rund sieben Millionen Einwanderern aus dem ehemaligen Jugoslawien und den osteuropäischen Ländern, die derzeit in Deutschland leben, ergibt sich ein beachtlicher Markt für authentische dalmatinische Produkte. Diesen Markt will die Pivac Group GmbH, eine Tochtergesellschaft der Grupa Pivac in Kroatien, in Deutschland erschließen. Bernd Semelink, Geschäftsführer neue Produktions- und Reifeanla- und 50%iger Eigentümer der Pi- ge bei Makarska investiert. vac Group GmbH, war es wichtig, von Anfang an die richtige Stra- Der richtige Partner tegie zu verfolgen: „Wir haben Die Partnerschaft mit Bernd ein Jahr lang an dem passenden Semelink ist ein Glücksfall, so Konzept gearbeitet, das diesen Miljenko Pivac, ebenfalls Ge- Produkten gerecht wird“, sagt er. schäftsführer der Pivac-Gruppe in „Wir haben uns jeden Aspekt an- Deutschland. Unterstrichen wird gesehen, von der Produktauswahl diese Aussage von Branko Gajic, über die Verpackung bis hin zum der die Vertriebsleitung für die Preis.“ Die kroatische Mutterge- neue Vertriebseinheit hat: „Bernd sellschaft hat sich auch auf die Semelink kennt wie kein anderer europäische Expansion vorberei- den deutschen Lebensmittelein- Eine erfolgreiche Partnerschaft: Geschäftsführer Bernd Semelink und Prokurist Branko Ga- jic der Pivac Group GmbH Grupa Pivac aus Kroatien ist ein ternehmens ist der dalmatinische tet und 30 Millionen EUR in eine zelhandel und insbesondere das Fleischverarbeitungsunterneh- Prosciutto Pivac (Dalmatinski men in Familienbesitz, das in pršut, Dalmatinischer Rohschin- den 1950er-Jahren als einfacher ken) mit einem Produktionsvolu- Landmetzger begann. Heute ist men von 350.000 Schinken pro es der größte Hersteller und Lie- Jahr. Ebenso bekannt auf dem ferant von Frischfleisch, dalmati- kroatischen und osteuropäischen nischem Schinken und verarbeite- Markt sind Pivac Dalmatinischer ten Fleischprodukten in Kroatien Pancetta und Pivac Original Dal- mit vier Produktionsstätten und matinisches Karree. Dies sind die mehr als 3.000 Mitarbeitern. Das Hauptprodukte, mit denen Pivac Unternehmen ist stolz auf seine den deutschen Markt erobern will. Produkte, die in einzigartiger Weise Tradition mit modernster Eine klare Strategie Produktionstechnologie verbin- Der Weg von Pivac in Deutschland den. Das Spitzenprodukt des Un- wurde akribisch vorbereitet. Für 10 | www.WIRTSCHAFTSFORUM.de Dalmatinische Schinkenspezialitäten haben einen ganz eigenen Charakter und Geschmack

Kooperation, die Vertrauen schafft Die in Bad Kissingen ansässige atlas Zentraleinkauf GmbH feierte am 1. Oktober 2023 ihr 45-jähriges Jubiläum. Oliver Hertrich, Geschäftsführender Gesellschafter des Unterneh- mens, gibt Einblick in die bewegte Geschichte und die aktuelle Entwicklung der Einkaufs- und Beratungsgesellschaft, die sich zu einem unverzichtbaren Partner für die Privathotel- lerie entwickelt hat. Interview mit Oliver Hertrich, Geschäftsführender Gesell- schafter der atlas Zentraleinkauf GmbH Die Benachteiligung privat ge- führter Hotels bei Einkaufskon- ditionen und Marktübersicht gab den Anstoß zur Gründung im Jahre 1978. „Mein Vater, der mir inzwischen die Geschäftsführung übertragen hat, startete 1978 mit einer ersten Einkaufskooperation“, berichtet Oliver Hertrich. „Inzwi- schen kümmern wir uns um mehr als 400 Hotels und einige Restau- rantbetriebe. Viele betreuen wir seit vielen Jahren oder Jahrzehn- KONTAKTDATEN atlas Zentraleinkauf GmbH Dr.-Georg-Heim-Straße 45 97688 Bad Kissingen Deutschland  +49 971 1441  +49 971 62409 info@atlasze.de www.atlasze.de www.altaseo.de Im Seehotel am Stausee in Gerolstein plante atlas die Neugestaltung der neuen, größeren Zimmer ‘Eifel Komfort’, ‘Premium’ und ‘Suite’ ten. Wir stehen in engem persönli- 10 bis 14% Ersparnis im Einkauf. der COVID-19-Pandemie eine vative Lösungen: „Serviceroboter chen Kontakt mit den Hoteliers.“ Was man hier spart, kann man Herausforderung. Während der und Self-Check-in-Anlagen kom- bewusst in lokale Fleisch- und Schließungen wurden geplante men immer häufiger zum Einsatz. Umfassende Dienstleistungen Gemüsewaren investieren, eine Renovierungen durchgeführt, und Auch gewinnt die Pantryküche/ Die Dienstleistungen von atlas sinnvolle Lösung.“ das Unternehmen unterstützte Kochnische in den Hotelzimmern Zentraleinkauf umfassen alles, seine Kunden nach Kräften. wieder an Priorität.“ was in Hotels benötigt wird, von Herausforderungen begegnen Aktuell ist die Branche vom Mit- der Komplettrenovierung neuer Für die Hotellerie wie auch für arbeitermangel betroffen. Oliver Kooperation und Vertrauen Hotelzimmer beziehungsweise atlas Zentraleinkauf war die Zeit Hertrich zeigt sich offen für inno- Der Geschäftsführer bleibt optimis- öffentlicher Räume bis zum klas- sischen Nachkauf. Ein Team aus ehemaligen Hotelmitarbeitern unterstützt die Kunden in allen Aspekten der Ausstattung. Die Schwesterfirma atlas Einkaufs- optimierung ergänzt das Kern- geschäft mit Lebensmitteln und Verbrauchsgütern. „Unser Ansatz ist, die Basics zum bestmögli- chen Preis einzukaufen“, sagt der Geschäftsführer. „Bei Grund- nahrungsmitteln erreichen wir 12 | www.WIRTSCHAFTSFORUM.de Im Boardinghaus Hirsch in Kehl wurden hochwertige Longstay-Appartements eingerichtet tisch. Er möchte nicht die größte, aber die beste Einkaufsgemein- schaft für die Hotellerie bieten, weitere Mitglieder gewinnen und gesundes Wachstum erreichen. atlas Zentraleinkauf bleibt ein zu- verlässiger Partner für individuelle Aufträge und nachhaltige Projekte der Hotellerie. Kooperation und Vertrauen sind der Schlüssel zum Erfolg dieses Unternehmens und bilden die solide Basis für eine er- folgreiche Zukunft.

–> Präzision ist gefragt: Laser Communication Terminal - SCOT80 Steigert die Effizienz der Breitbandübertra- gung: HDI TR Modul Robust und langlebig: Integrierter Downlink Transmitter sie Verbindungen herstellen kön- nen, die fast vollständig abhörsi- cher sind. Früher dauerte die Ent- wicklung eines solchen, seinerzeit 80 kg schweren und 20 Millionen EUR teuren Laser Communica- tion Terminals (LCT) acht Jahre plus zwei Jahre Bauzeit. „Heute „Unser Produkte werden vor allem geschätzt, weil sie bis zu 15 Jahren im Orbit unter extremen Bedingungen funktionieren.“ Thomas Reinartz, CEO bekommen wir noch 15 Monate „Wir haben hier ein Alleinstel- Raumfahrt-Standort Backnang KONTAKTDATEN Tesat-Spacecom GmbH & Co. KG Gerberstraße 49 71522 Backnang Deutschland  +49 7191 930 0 info@tesat.de www.tesat.de ßerhalb von Airbus erwirtschaftet werden. Aktuell beschäftigt das Unternehmen insgesamt 1.100 Mitarbeiter, darunter 20 in der US- amerikanischen Niederlassung. „Von 60.000 m² bebauter Fläche in Backnang sind rund 20.000 m2 Reinraumfläche“, erläutert Thomas Reinartz. „Damit sind wir zum Entwickeln einer neuen Ver- lungsmerkmal, weil wir über 15 Die Geschichte der heutigen der größte zusammenhängende sion, die maximal 400.000 EUR Jahre Erfahrung verfügen und un- TESAT reicht zurück bis in das Raumfahrtstandort in Deutsch- kosten darf und zehn Kilogramm sere Produkte auch kontinuierlich Jahr 1949. Seinerzeit wurde der land.“ wiegt“, beschreibt der CEO die optimiert haben.“ rasante Entwicklung der Branche. Bis ins kleinste Detail wichtig: Arbeit mit dem Mikroskop 14 | www.WIRTSCHAFTSFORUM.de Geschäftsbereich Fernmeldetech- nik der AEG von Berlin nach Back- nang verlegt, ebenso wie sechs CO2-Neutralität als Ziel Rund 60% des Umsatzes erzielt Jahre später das Fachgebiet TESAT in den USA. Weitere Märk- Richtfunk von Ulm nach Back- te sind Asien mit Japan, Korea nang. 1967 folgte die Gründung und Indien sowie Europa. Der der AEG Telefunken AG mit dem Vertrieb basiert auf klassischer Fachgebiet Raumfahrt. Später Key-Account-Manager-Struktur, übernahm Bosch das Unterneh- darüber hinaus werden, aufgrund men und die Sparte Raumfahrt der Komplexität, alle Bereiche der firmierte seit dem Jahr 2000 un- Firma vom Einkauf über die Ent- ter dem Namen Bosch SatCom. wicklung bis hin zur Produktion 2001 erfolgte die Übernahme bei der Angebotserstellung ein- durch den Airbus-Konzern und die gebunden. Außerdem ist TESAT Umbenennung in TESAT, wobei heute 70 bis 80% des Umsatzes von rund 300 Millionen EUR au- auf Fachmessen wie der ‘Satellite’ in Washington präsent. „Wir sind auch in den sozialen Medien zu

Für Haarprofis die beste Wahl Interview mit Gökhan Yilmaz, Geschäftsführer & President of EMEA und Jörg Burger, Geschäftsführer & EMEA CFO Die anhaltende Beliebtheit von Fade-, Undercut- und modernen Pompadour-Haarschnitten sowie dem klassischen Buzzcut für Männer hat in den letzten Jahren immer wieder dafür gesorgt, dass elektrische Haarschneidemaschinen das wichtigste Werkzeug des Barbers sind. Als Pionier und führender Hersteller in diesem Bereich gilt die amerikanische Wahl Clipper Corporation, die in Deutschland durch die Wahl GmbH vertreten wird. In der WAHL Academy werden die neuesten Haarschnitte vorgeführt Gökhan Yilmaz, Geschäftsführer & Presi- dent of EMEA Jörg Burger, Geschäftsführer & EMEA CFO Damit die Frisur sitzt Seit 1959 werden unter der Marke lischsprachigen Raum und Moser bewegt sich in diesem Segment Hamburg stattfand und bei dem MOSER professionelle Haar- auf Europa und den Nahen Osten ebenfalls im Premiumbereich. WAHL Gründungsmitglied und schneidemaschinen im Schwarz- konzentrierte, griff keiner von Sponsor war. Neben vielen Live- wald hergestellt und international beiden in das Gebiet des anderen Barbershops haben sich in präsentationen traten die Wahl vertrieben. Die damalige Moser ein“, sagt Geschäftsführer Gök- Deutschland etabliert Professional Educators bei der Elektrogeräte GmbH und die Wahl han Yilmaz. „Vielmehr war es die Während die Damenfrisur schon ‘Wahl Iconic Barbering’-Session Clipper Corporation fusionierten Absicht, den gesamten Weltmarkt immer die Aufmerksamkeit der auf, bei der sie die Präzision und 1996 und die Umfirmierung in abzudecken.“ Beide Marken sind Medien auf sich gezogen hat, Vielseitigkeit der WAHL-Haar- Wahl Deutschland GmbH erfolgte im Premiumbereich angesiedelt, erleben die Barbertechniken und schneidemaschinen an prominen- 2002. wobei Wahl eher im Barbering, die Männerfrisuren heute eine ten Bühnenmodellen vorführten also im Herren-Segment zu Hau- ganz eigene Zeit. „Barbering wird und ihre Tipps und Tricks für den Zwei starke, se ist, während MOSER sich dem immer größer“, bestätigt Gökhan Salonalltag verrieten. aber unterschiedliche Marken Unisex-Salon-Bereich verschrie- Yilmaz. „Das wird nicht nur von Aus geografischer Sicht war ben hat. Als weiteres Standbein uns getrieben, sondern von der Social Media erobern der Zusammenschluss äußerst bietet das Unternehmen zudem Branche insgesamt.“ Als Beispiel Die internationale Barberszene vorteilhaft. „Da sich WAHL vor Schneidegeräte für die Vierbei- führt er das erste Hair Festival in hat seit vielen Jahren eine große allem auf die USA und den eng- ner zu Hause oder im Stall und Deutschland an, das im August in Community bei Social Media. „Wir 16 | www.WIRTSCHAFTSFORUM.de

Erfolg auf der Überholspur Interview mit Als Weltmarktführer in der Produktion von Magnesium-Schmiederädern beeindruckt die Haslacher BBS Motorsport GmbH mit hochwertigen Produkten und einer einzigartigen Handwerkskunst, die seit über 50 Jahren die Grundlage für jedes BBS-Rad bildet. Ge- schäftsführer und Technischer Direktor Roman Müller sieht das Unternehmen heute vor allem als erfolgreichen Zulieferer im Premiumsegment und trotz jüngster Herausforde- rungen weiter auf der Überholspur. Roman Müller, Geschäftsführer und Technischer Direktor der BBS Motorsport GmbH Chevrolet Corvette beim 24-Stunden-Rennen von Le Mans, renntauglich ausgestattet mit BBS-Leichtmetallrädern IMSA in den USA, mit BBS-Spitzentechnologie am Start Radwechsel am Boxenstop: BBS als Partner des Motor- sports und Hersteller von Rädern für höchste Ansprüche Wirtschaftsforum: Herr Müller, sich die Verhältnisse umgekehrt, die Geschichte der BBS Motor- mit 80% OEM und 20 bis 25% sport GmbH begann vor über 50 Motorsport. Dabei hat sich das Jahren im idyllischen Schiltach. Motorsportgeschäft in absoluten Technik aus dem Motorsport, das aktuelle BBS-Formel 1-Hinterrad 2022-2025: Bereits in den 1970ern wurde Wie hat sich Ihr Unternehmen seit Zahlen erhöht. Wir konnten un- den Anfängen entwickelt? seren Umsatz im Geschäftsjahr das Unternehmen aus dem Schwarzwald als Räderlieferant eine anerkann- te Größe 22/23 von 16,6 Millionen EUR um Roman Müller: Bis heute ist 100% steigern, und im aktuellen Handwerkskunst die Grundlage Geschäftsjahr 23/24 erwarten wir für jedes hochwertige BBS-Rad. eine weitere Steigerung um 50 Die Liebe zum Detail und die bis 60%. Im selben Zeitraum hat Sorgfalt in der hauseigenen sich die Zahl unserer Mitarbeiter Fertigung machen unsere Räder vervierfacht. einzigartig. BBS Motorsport- Räder kommen in fast allen Wirtschaftsforum: Das sind an- Rennserien der Welt zum gesichts der aktuellen Herausfor- Einsatz. Wir verarbeiten nur derungen beeindruckende Zahlen. hochwertigste Materialien. Wie ist es Ihnen gelungen, in Als BBS Motorsport sich diesem anspruchsvollen Umfeld 2012 am Standort Has- zu wachsen? lach etablierte, waren wir hauptsächlich im Roman Müller: In den Jahren Motorsportgeschäft tä- 2022 und 2023 haben uns insbe- tig und beschäftigten 26 sondere die steigenden Materi- Mitarbeiter. Heute haben alpreise getroffen. Wir sind Welt- 18 | www.WIRTSCHAFTSFORUM.de

„Wir haben den Mut, Dinge auszuprobieren!“ Interview mit Jasmin Keller, Geschäftsführerin und Johannes Keller, Produktionsplanung & Projekte der Bürstenfabrik Keller GmbH Bürsten unterschiedlichster Art werden in vielen Bereichen des täglichen Lebens eingesetzt. Dabei gibt es große Un- terschiede in punkto Qualität. Und genau darin unterscheiden sich die Produkte der Bürstenfabrik Keller GmbH aus Todtnau im Schwarzwald von Massenprodukten aus Fernost. Das Familienunternehmen in 5. Generation setzt nahezu ausschließlich hochwertige Naturmaterialien ein und deckt den kompletten Prozess von der Entwicklung bis zum End- produkt ab. Bürsten für jede Gelegenheit: Das Spektrum reicht von der Gemüsebürste, Wanderschuhbürste, Pferdebürste, Kleiderbürste, Körperpflegebürste Body-Ionic-Bürste(v. l.n.r.) „Wir haben mehr als 1.200 ver- schiedene Bürsten im Sortiment“, erläutert Jasmin Keller, Ge- begleitete Projekt hat das Ziel, die CO2-Bilanz der beteiligten Firmen zu verbessern. „Wir sind stolz da- die Thermo-Line mit besonders gibt aber auch Bürsten für Klein- behandeltem Holz sowie Care & tiere und Vögel. Last but not least Wellness mit Bürsten zur Mas- finden sich in der Sparte Freizeit schäftsführerin der Bürstenfabrik rauf, eines von 18 Unternehmen sage- und Hautpflege. Für den Produkte wie Autocockpitbürsten, Keller. „Bei der Fertigung achten in Deutschland zu sein, die an die- Haushalt produziert Keller Klei- Schallplattenbürsten, Skibürsten wir sehr auf ökologische Belange sem Projekt teilnehmen“, sagt die der- und Schuhbürsten, Bürsten und Bürsten zum Reinigen von und setzen fast ausschließlich Geschäftsführerin. „Das ehrt uns für Küche und Essen, für Wohnen Fahrradspeichen. Naturmaterialien ein. So sind und wir sind mit Fleiß und Leiden- und Bad sowie für den Garten. 99% unserer Bürsten aus Holz schaft bei der Sache.“ Darüber hi- In der Tierpflege kommen unter Neues Gebäude gefertigt.“ Grundsätzlich hat die naus werden Holztrocknung und anderem Hunde-, Katzen- und Als Johann Baptist Keller das Un- Umwelt bei der Bürstenfabrik Heizungen im Unternehmen zu Pferdebürsten zum Einsatz. Es ternehmen 1869 gründete, fertigte Keller einen sehr hohen Stellen- 100% aus den bei der Produktion wert. So wurde 2020 eine Pho- anfallenden Holzresten gespeist. tovoltaikanlage auf den Dächern installiert, die mit 285.000 kWh Umfassendes Sortiment den überwiegenden Teil der be- Die rund 1.200 Bürsten verteilen nötigten 350.000 kWh produziert. sich auf vier Produktsegmente: Der EMAS-zertifizierte Famili- Haar- & Körperpflege, Haushalts- enbetrieb nimmt außerdem als pflege, Tierpflege und Freizeit. Bei eines von nur 18 Unternehmen den Haarbürsten gibt es die Pro- deutschlandweit am vom Bundes- Line für Profis, die Basic-Line für wirtschaftsministerium geförder- ten Pilotprojekt CO2Plan teil. Das von der Energieagentur Freiburg die tägliche Haarpflege sowie die Exklusive-Line aus edelsten Ma- terialien. Zur Körperpflege gehört 20 | www.WIRTSCHAFTSFORUM.de Viel Handarbeit: Sorgfältig werden die Teile zusammengesetzt

Nachhaltiger Garnelen- genuss Interview mit Das Vorzeigeprodukt der Yuu‘n Mee fine foods Vertriebs GmbH sind die Bio Black Tiger Garnelen. Diese köstlichen Garnelen werden in natürlichen Mangroventeichen im vietna- mesischen Mekong-Delta in einer Zero-Input-Aquakultur gezüchtet, die ihre natürlichen Lebensbedingungen perfekt widerspiegelt. Das Projekt wurde mit dem Internorga Zu- kunftspreis 2021 ausgezeichnet und zeigt, wie eine nachhaltige Aquakultur Landwirten, Verbrauchern und der Umwelt zugutekommen kann. Mag. Robert Herman, Geschäftsführer der Yuu‘n Mee fine foods Ver- triebs GmbH Vergleich zu 450 Garnelen pro Unterschied definitiv schmecken“, Quadratmeter in der intensiven schwärmt Robert Herman. „Es Aquakultur“, erklärt Robert Her- gibt einfach keinen Vergleich.“ man. „In diesem ökologischen Dies wurde mit der Verleihung Gleichgewicht leben die Baby- des Innovation Taste Award auf Garnelen neun Monate lang. der Anuga-Messe bestätigt. Sie ernähren sich von Mangro- venblättern und Plankton, ohne Mangroven-Aufforstungsprojekt dass ihnen zusätzliches Futter Leider sind die Mangrovenwälder angeboten wird. Wenn sie die auf der ganzen Welt bedroht. richtige Größe erreicht haben, Diese einzigartigen Lebensräume werden sie geerntet und sofort sind die Kinderstube von zwei für den Transport und die Ver- Dritteln der Meeresbewohner. arbeitung gekühlt.“ Der Lohn für Mangroven schützen auch Küs- diesen nachhaltigen Ansatz in der tengebiete vor Erosion und spei- Eine nachhaltige Delikatesse: Bio Black Tiger Garnelen aus der Mangrovenwald-Farm in Vietnam Yuu‘n Mee wurde 2005 mit der Den deutschen Markt angehen Aquakultur ist ein unvergleichli- chern weitaus mehr Kohlenstoff Idee gegründet, nachhaltige Gar- Jetzt will sich Yuu‘n Mee im cher Geschmack. „Man kann den als Fichtenwälder. Die Vereinten nelen zu produzieren. „Wir gingen deutschen Markt etablieren. „Der mit der Idee zu den Erzeugern“, Pro-Kopf-Verbrauch von Garnelen sagt Geschäftsführer Robert auf dem DACH-Markt steigt“, freut Herman. Die Antwort lautete: „Ja, sich Robert Herman. „Wir sehen wir können das machen, aber ihr darin ein Wachstumspotenzial müsst einen Markt dafür schaf- für uns. Dieses Wachstum muss fen“. Sie waren damals echte jedoch nachhaltig sein, damit wir Pioniere. „Unser erster Ansatz war unsere Lieferkette nicht überfor- und bleibt die Qualität“, betont dern.“ Robert Herman. „Am Anfang war das Produkt sehr erklärungs- Nachhaltigkeit ist das A und O bedürftig. Doch in den letzten Die DNA der Marke ist die Nach- 18 Jahren ist es uns gelungen, haltigkeit. „In unserer Mangroven- Marktführer im österreichischen Aquakultur gibt es nur zwei Einzelhandel zu werden.“ Garnelen pro Quadratmeter im 22 | www.WIRTSCHAFTSFORUM.de Yuu‘n Mee unterstützt seit 2010 ein Projekt in Thailand zur Wiederaufforstung von Mangro- venwälder und hat inzwischen mehr als 200.000 Mangrovenbäume gepflanzt

–> Behandlung auf Wasser geforscht. heute auf der ganzen Welt im Ein- Wirkung wissenschaftlich belegt Wasser verändert durch die GRAN- satz. Das Unternehmen beschäf- Bis heute wurden 300.000 Geräte DER Wasserbelebung nachhaltig tigt heute am Standort Jochberg verkauft. Angekurbelt wurde der seine Kalziumstruktur. Ein großer 13 Mitarbeiter, hinzu kommen Absatz auch durch zwei Universi- Vorteil für viele Anwendungsbe- freie Außendienstmitarbeiter. Das tätsstudien aus den Jahren 2016 reiche ist, dass Kalk ausgespült Unternehmen verkauft das nach und 2022, die den positiven Effekt wird. Wenn Bakterien zum Beispiel Johann Grander physikalisch auf- des GRANDER-Wassers belegen. keine Kalkoberfläche haben, auf bereitete Wasser der Quelle, vor Sie beweisen, dass sich durch der sie sich festsetzen können, allem aber Wasseraufbereitungs- GRANDER-Wasserbelebungsge- werden auch sie ausgespült oder geräte. Die Geräte bestehen aus räte weniger Kalkkristalle festset- bilden sich erst gar nicht.“ einem belebtem Wasserkern in zen und probiotische Effekte im einem schwach magnetisiertem Wasser einsetzen. „Heute haben KONTAKTDATEN Grander GmbH Bergwerksweg 10 6373 Jochberg Österreich  +43 5355 20335  +43 5355 2033550 info@grander.at www.grander.com Die Kraft des Wassers Metallgehäuse. Der Wasserkern- wir den wissenschaftlichen Nach- ist länger haltbar, verbessert das Die GRANDER-Geschichte reicht zylinder wird von Partnern ge- weis für unsere Geräte und die Pflanzenwachstum, verhindert bis 1979 zurück, als Johann Gran- baut, GRANDER füllt, verschließt, Effekte, die damit erzielt werden Korrosionen, klärt Heizwasser, der begann, sich mit den vielen verpackt und verschickt ihn. „Der können“, betont Johann Grander. reduziert den Chlorgeruch in positiven Eigenschaften von be- Wasserkernzylinder enthält Was- „Wir wissen heute viel mehr über Schwimmbädern, verringert den lebtem Wasser zu beschäftigen. ser aus der Stephaniequelle, das die Eigenschaften von Wasser als Chemikalieneinsatz und stellt In einer Garage begann er mit vorbehandelt wurde und im Zy- noch vor 30 Jahren und möchten das biologische Gleichgewicht der Entwicklung eines Wasser- linder zur Wasserbelebung führt“, das Bewusstsein für diese wert- in Teichen und Biotopen wieder belebungsgerätes; 1986 wurden erklärt Johann Grander. „Leitungs- volle Ressource stärken. Doch es her. „Wenn eine Produktion durch erste Geräte in kleinem Rahmen wasser beziehungsweise Nutz- gibt immer noch neue Erkennt- Keime oder Pilze im Kreislauf vertrieben. Johann Grander erhielt wasser wird durch die Belebung nisse und Forschungsergebnisse, stillgelegt wird, amortisieren sich 1989 Zugang zur Stephaniequel- auf natürliche Weise stabilisiert le in Jochberg, der Quelle eines und regeneriert. Das Ganze funk- Kupferbergwerks. Der Rest ist Ge- tioniert erwiesenermaßen auch schichte – GRANDER-Geräte sind kontaktlos.“ GRANDER-Wasserbelebungsgeräte – für einen feineren Geschmack, weniger Chemie und ein gesünderes Leben 24 | www.WIRTSCHAFTSFORUM.de „Heute haben wir den wissenschaft- lichen Nachweis für den positiven Effekt von belebtem Wasser.“ Johann Grander, Geschäftsführer die das Lebenselixier Wasser für unsere Produkte sehr schnell“, uns bereithält.“ wie Johann Grander resümiert. „Sie sind in der Regel bis zu 20 Einzigartig und wertvoll Jahre und länger im Einsatz.“ Von den Vorteilen der Wasserbe- GRANDER-Wasserbelebungs- lebung profitieren unterschied- geräte wurden inzwischen oft lichste Industrien und Produk- kopiert – und bleiben dennoch tionsprozesse, von Bäckereien einzigartig. So wie das Wasser über Gartenbaubetriebe und selbst. Schwimmbäder hin zu Hotels und Privatpersonen. Grander Wasser hat laut den Anwendern einen intensiveren Geschmack,

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